Unterschied zwischen weißen und roten Trauben
In den roten Trauben gibt es diese Wirkstoffe in besonders großen Mengen. Vor allem die Polyphenole. Die bestehen aus 4 Gruppen:
Das Resveratrol befindet sich in den Trauben, um diese vor Pilzbefall zu schützen. Im menschlichen Organismus beugt es der Entzündung von Arterien vor, senkt das schädliche LDL-Cholesterin und erhöht das schützende HDL-Cholesterin.
Das Quercetin schützt den Organismus vor eindringenden freie Radikalen, also vor aggressiven Umweltsubstanzen und giftigen körpereigenen Stoffwechsel-Abfällen. Es gibt Studien, die nachweisen: Quercetin hat eine krebshemmende Wirkung . Außerdem fördert es die Fließeigenschaften des Blutes. Quercetin ist auch in anderen Früchten und in Gemüse enthalten. Aus den roten Trauben aber kann es besonders gut vom menschlichen Organismus aufgenommen werden. Das Epicatechin hat eine krebshemmende Wirkung und schützt ebenfalls vor Angriffen von Umwelt-Schadstoffen
Voller Vitamine und gesundheitlich von Nutzen – roter Traubensaft
Die positive Wirkung von Traubenzucker ist schon Kindern bekannt, wenn diese in der Apotheke ein paar Pröbchen geschenkt bekommen. Doch nicht nur der Traubenzucker macht den roten Traubensaft zu einem gesunden Fruchtsaftgetränk, sondern weiterhin auch die enthaltenen Vitamine und Nährstoffe. Roter Traubensaft beherbergt durchaus viele Nährstoffe und Vitamine und eignet sich deshalb sehr gut als Behandlungsmittel gegen Blutarmut, zur Blutreinigung oder bei Schwindel und Erschöpfungszuständen.
Dies ist auch bedingt durch den hohen Gehalt an Traubenzucker, der zudem die Energie des Körpers steigert. Dadurch, dass der Körper das Vitamin C und das Eisen des Safts in flüssiger Form besser aufnehmen kann, als durch die Frucht selber, ist dieser schneller und langhaltiger mit den wichtigen Vitaminen versorgt.
Weintrauben sind reich an gesundheitsfördernden Wirkstoffen:
Weintrauben sind reich an gesundheitsfördernden Wirkstoffen:
Sie haben besonders viel Glukose – also Traubenzucker. Glukose geht direkt ins Blut.
Die Schalen der Trauben sind reich an Ballaststoffen und fördern die Verdauung, beseitigen Darmträgheit und Verstopfung. Sie binden Fett- und Giftstoffe, wirken entwässernd.
Trauben enthalten sämtliche Vitamine der B- Reihe: B 1 ,B 2, B3 ,B 6 und B 12 sowie Folsäure. Trauben sind reich an Vitamin C.
Sie enthalten viel vom Mineralstoff Magnesium und Kalium und vom Spurenelement Mangan. Mangan ist wichtig zur Vorbeugung von Osteoporose.
Und dann enthalten dieTrauben sogenannte Polyphenole, Farbstoffe, Herz und Kreislauf schütz
Verpackungskonzept Bag-in-Box (BiB)
Ihr Plus an Gesundheit
Verzicht auf unnötige Konservierungsmittel bedeutet ein Plus an Gesundheit und Sicherheit für dich als Verbraucher.
Die lange Haltbarkeit bei Zimmertemperatur nach dem öffnen, bedeutet auch, dass du flexibel und auf Bedarf, zu jeder Zeit, Saft im Handumdrehen zapfen kannst und wenn du mal etwas für Unterwegs brauchst, füllst du dir ganz einfach deine Lieblings-Flasche.
Für alle besser für die Umwelt
Mit einem einzigen Fünf Liter Beutel hat man das Produzieren, Transportieren und Recyclen von mindestens 25 PET-Flaschen mit 1 Liter oder 70 Glasflaschen mit 0,355 Liter gespart. Die Bag-In-Box geht mehrfach als Verpackung mit dem niedrigsten ökologischen Fußabdruck hervor.
Weinlese 14. September 2019
eigene ökologische Ernte, handverlesene frische Trauben aus Metzingen, eine Rarität!
Vielen Dank an alle die wieder fleißig mitgeholfen haben, es war wieder ein großer Spaß.
